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京都の料亭『濱登久』のおせち料理のご予約を承ります。
料亭ならではの味わいが楽しめる和風に加え、洋風も一段楽しめる豪華絢爛な与段重。
57品と豊富な種類のお料理をぎっしり詰合せました。
お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、そのままお召し上がりいただけます。

【商品内容】
◆全57品(5人前〜6人前 ◆大人数)
◆お重サイズ:21.5×21.5×H6.2cm×4段
◆お届け日:12月31日着(時間指定不可)
◆保存方法:冷蔵
◆消費期限:2022年1月1日迄(要冷蔵)
◆配送方法:ヤマト運輸(冷蔵便)

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おせち2022(おせち料理・予約)

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全57品(5〜6人前)・お重サイズ21.5×21.5×H6.2cm(外寸)×4段
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おせち料理(おせち)・ご予約 2022【京都の料亭「濱登久」】
・京都の料亭『濱登久』のおせち料理のご予約を承ります。
・料亭ならではの味わいが楽しめる和風に加え、洋風も一段楽しめる豪華絢爛な与段重。
・57品と豊富な種類のお料理をぎっしり詰合せました。
・お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、そのままお召し上がりいただけます。
商品の詳細情報
商品内容 全57品
【一の重】
鰆柚庵焼き、里芋田楽、サーモン柚庵焼き、鰊昆布巻、棒鱈、姫くわい、花豆、たらこ昆布巻、合鴨ロース、博多高野、うらじろ椎茸、バイ貝、人参紅梅、長芋白梅、有頭海老、絹さや
【二の重】
ひねり蒟蒻、蒲鉾、松風扇面串、伊達巻、花豆煮、昆布巻き、烏賊明太和え、焼栗金紙包み、金柑玉子、牛肉味噌漬け焼き、床節、栗きんとん、湯葉煮、若桃甘露煮、寿人参・大根
【三の重】
鰹くるみ、ごまめ、花サーモン、穴子八幡巻き、奉書巻き、金柑蜜煮、なます、いくら、龍飛巻、数の子、烏賊このわた和え、栗甘露煮、金粉黒豆
【与の重(洋風)】
パンプキンサラダ、スモークチキンマリネ、かに風味サラダ、かに爪フライ、ボロニアソーセージ、チーズフォンデュ用チーズ、合鴨とほうれん草のパイ包み、ポーク煮、ホタテと野菜のテリーヌ、オレンジ重ね焼き、甘藷胡麻和え、ミニッツチーズサーブ、チキン三色巻
お召し上がり方 そのままお召し上がり下さい
消費期限 2022年1月1日迄(要冷蔵)
保存方法 冷蔵
到着日 12月31日にお届けいたします。

お時間のご指定は承ることができませんので、
あらかじめご了承下さい。
配送方法 ヤマト運輸(冷蔵便)
ご注意
ください
他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。


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美味しさが大好評!冷蔵の生おせち料理!

京都の料亭「濱登久」生おせち料理(冷蔵)
京都の料亭・濱登久の冷蔵・生おせち料理

京都の料亭・濱登久の冷蔵・生おせち料理

京都の料亭・濱登久・料理イメージ写真
京都の料亭「濱登久」料理写真
京都の料亭・濱登久の冷蔵・生おせち料理


"center"日本伝統の街「京都」から
おせち料理をお届けいたします。


おせち料理(おせち)予約・京都から


京都の料亭・濱登久の冷蔵・生おせち料理


料亭ならではの味わいが楽しめる和風に加え、洋風も一段楽しめる豪華絢爛な与段重。

57品と豊富な種類のお料理をぎっしり詰合せました。


京都の料亭・濱登久の冷蔵・生おせち料理・お品書き
京都の料亭・濱登久の冷蔵・生おせち料理・お品書き
京都の料亭・濱登久の冷蔵・生おせち料理・お品書き
京都の料亭・濱登久の冷蔵・生おせち料理・お品書き


京都の料亭「濱登久」のおせち和洋与段重。
美しい見た目と、上品な味わいの贅沢おせちです。



"center"全ての煮焚きものに、
羅臼昆布を出し昆布として使用しました。

京都の料亭ならではの味わいを、ぜひご堪能下さい。

おせち料理・黒豆
黒豆(金箔)

京都丹波種の特に粒の揃った大きさのものを選びました。
ふっくらと、やわらかく、つやを出し煮含めます。
焚き上がってから再度選定し、粒の大きさ、質をそろえました。



おせち料理・有頭海老
有頭海老

海老は煮ると固くなり過ぎる為、味付けをした出汁を煮立たせたところに海老を入れ、すぐに火を止めます。そして、余熱を使いゆっくりと煮含めていきます。食感と京の味わいの共演をお楽しみ下さい。



おせち料理・伊達巻
伊達巻

すり身を混ぜ込んだ卵の生地を時間を掛け、ふっくらと焼き上げます。
一本の伊達巻を焼き上げるのに約30分の手間暇をかけ仕上げた、自慢の逸品です。



おせち料理・数の子
数の子

北海道から直接仕入れた数の子を職人が手間をかけ料亭の味に。
市販で販売している数の子はもちろん薄皮は剥いてありますが、料亭ではもうひと手間かけ、もうひとつ薄い皮も手作業で処理していきます。特に処理しなくとも問題はないのですが、ここにも職人のこだわりが。
最後にかつお、昆布のきいた最高級の出汁をつかい味付けした漬け出汁に漬け込み仕上げました。





"center" おせち料理予約の注意事項
おせち料理予約のお支払いについて おせち料理予約の変更について

"center" おせち料理のお届け先等の変更手順

ご注文時にお届け先を変更する方法
おせち料理予約のその他の注意事項







"center" 京都の料亭「濱登久」の特別なおせち料理。

生おせち料理だからこそ楽しめる
贅沢な味わいをご堪能下さい。

2022年の新春に、ぜひお召し上がり下さいませ。





"center" おせち2021(おせち料理・予約)
【おせち料理2022】おせち一覧はこちら



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送料・配送について
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全国一律 \880
(離島は別途、離島料金かかります)
●宅急便
 商品によって、宅配業者が異なります。
 詳しくは商品ページをご覧ください。

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